コーヒー好きにおすすめのグッズ3選

毎日のコーヒータイムを格上げする。初心者がまず揃えたい「3つの神器」と選び方

コーヒーは、朝の目覚めや仕事の合間のリラックスタイムに欠かせないパートナーです。
「家でもお店のような美味しいコーヒーを飲みたい」
そう思っても、道具がたくさんありすぎて何から揃えればいいのか迷ってしまうことはありませんか？

この記事では、コーヒーライフをより豊かにするために、まず手に入れたいおすすめのグッズを3つ厳選してご紹介します。自分に合ったアイテムを見つけて、いつものコーヒータイムを特別な時間に変えてみましょう。

道具を選ぶ際に意識したいポイントは以下の3つです。これらを基準に選ぶことで、「買ったけれど使わなくなった」という失敗を防ぐことができます。

コーヒーには、ハンドドリップ、フレンチプレス、エスプレッソなど様々な抽出方法があります。
「じっくり時間をかけて淹れる工程を楽しみたい」ならハンドドリップ、「手軽に一定の味を出したい」ならコーヒーメーカーなど、自分がどのようにコーヒーを楽しみたいかを想像してみましょう。

毎日使うものだからこそ、メンテナンス性は非常に重要です。
複雑な構造で洗いにくいものは、次第に使わなくなってしまいがちです。分解して洗えるミルや、広口で洗いやすいサーバー、食洗機対応のアイテムなどを選ぶと、清潔に保ちやすく、長く愛用できます。

コーヒーグッズは、キッチンやダイニングに出しっぱなしにすることも多いアイテムです。
機能性はもちろんですが、見るだけで気分が上がるようなデザインや、部屋の雰囲気に合う素材（木製、ステンレス、陶器など）を選ぶのも、長く楽しむためのコツです。

ここからは、初心者がまず揃えるべき基本のアイテムを3つご紹介します。

ハンドドリップで淹れる場合、ドリッパーは必須です。素材や形状によって味わいが変わるのが奥深いポイントです。

まずは1〜2杯用の手頃なものから始めてみるのがおすすめです。

「お店と家のコーヒーの違いは何か？」と聞かれたら、多くの専門家が「挽きたてかどうか」と答えるでしょう。豆は挽いた瞬間から酸化が進み、香りが飛んでしまいます。

挽きたての香りは格別です。ぜひミルを導入して、その違いを体験してください。

せっかく美味しく淹れたコーヒーも、時間が経って冷めると酸味が出て風味が落ちてしまいます。そこで活躍するのが、真空断熱構造のサーバーやタンブラーです。

良い道具を揃えたら、ちょっとしたコツでさらに味をランクアップさせましょう。

コーヒー豆は「生鮮食品」です。焙煎から時間が経ちすぎた豆は、どんなに良い道具を使っても本来のポテンシャルを発揮できません。
なるべく焙煎日が新しい豆を選び、開封後は密閉容器に入れて冷暗所（長期なら冷凍庫）で保存し、早めに飲み切るようにしましょう。

沸騰したてのアツアツのお湯（100度近く）でドリップするのはNGです。雑味や強い苦味が出てしまいます。
沸騰したら火を止め、少し落ち着かせてから（あるいは別のポットに移し替えてから）注ぐと、コーヒー本来の甘みや酸味が引き立つ適温（80〜90度）になります。

おうちコーヒーを充実させるために揃えたいのは、以下の3点です。

最初から高価なものを全て揃える必要はありません。まずは気になったものから一つずつ取り入れて、自分好みのコーヒーセットを作っていくのも楽しみの一つです。

こだわりの道具とちょっとした淹れ方の工夫で、毎日のコーヒータイムをより豊かで幸せな時間にしてくださいね。